สูตรยำปลาแซลมอล เมนูอาหารคลีน สุดอร่อยต้องลอง

สูตรยำปลาแซลมอล เมนูอาหารคลีน สุดอร่อยต้องลอง

food2-10-280116

ช่วงนี้ อาหารคลีน กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพื่อน ๆ สามารถนำเมนูนี้ไปประยุกต์ทำขายเป็นอาชีพเสริม หรือธุรกิจส่วนตัว สร้างรายได้กันได้เลย เราไปดูกันดีกว่า เมนูอาหารคลีนนี้ มีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง

food2-1-280116

วัตถุดิบและส่วนผสม

– ปลาแซลมอลสด หั่นลูกเต๋า
– น้ำมะนาว
– น้ำตาลปี๊บ
– น้ำตาลทราย
– หอมผักชีหั่น
– ใบสาระแหน่หั่น
– กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง
– หอมแดงซอย
– พริกขี้หนูซอย
– ตะไคร้ซอย
– ใบมะกรูดซอย

food2-2-280116

food2-4-280116

วิธีทำเมนูอาหารคลีน ยำปลาแซลมอล

1. ใส่กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บลงไปในภาชนะ คนให้น้ำตาลละลาย น้ำตาลไม่ต้องใส่ปริมาณมาก เพราะน้ำกระเทียมดองมีรสหวานอยู่แล้ว

food2-5-280116

2. นำผักที่ซอยไว้ทั้หมด เทใส่ลงในชามน้ำปรุงเมื่อขั้นตอนที่แล้ว

food2-6-280116

 

3. จากนั้นบีบมะนาวใส่ลงไป และปรุงรสตามใจชอบ

food2-7-280116

 

4. ใส่ปลาแซลมอลสดหั่นลูกเต๋า ตามลงไป

food2-8-280116

 

5. ใส่หอมผักชีและใบสาระแหน่ซอย คลุกเคล้าน้ำปรุงให้เข้าเนื้อปลาแซลมอล คนเบา ๆ ให้เข้ากันดี

food2-9-280116

 

เสร็จแล้วก็จะได้เมนูอาหารคลีนสุดอร่อย อย่างยำปลาแซลมอล พร้อมเสิร์ฟได้ทันที เพื่อน ๆ ลองทำทานกันได้ที่บ้าน หรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็น่าลองมากครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : pantip

คลิป–PHOLFOODMAFIA

ที่มา : kingsmes

ข่าวการศึกษารับตรง 59สอบครูผู้ช่วยgat pat 59 , แนวข้อสอบ กพ , แอดมิชชั่น

คลังความรู้ Online
- 2017-03-15 2:06:49 โพสต์โดย : fonnie คนดู 2,482 คน