วิจัยสารอาหารในแผ่นแป้งสังขยา มก.พัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

วิจัยสารอาหารในแผ่นแป้งสังขยา มก.พัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

นวัตกรรมสังขยาแผ่น อาหารเช้า…ถือว่าเป็น สิ่งสำคัญต่อร่างกายมนุษย์อย่างยิ่งยวด…เพราะคนเราจะต้องใช้เวลาในการทำงานหรือประกอบกิจกรรมต่างๆตลอดทั้งวัน แต่ด้วยภาวะรถติดทำให้การเดินทางล่าช้า การบริโภคอาหารสำเร็จรูป จึงช่วยให้ สะดวกสบายยิ่งขึ้น อย่างเช่น ขนมปังทาเนย หรือ สังขยา …ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดย รศ.ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด หัวหน้าคณะวิจัย ได้ผลิต “สังขยาแผ่นจากแป้งข้าวกล้องงอก” ขึ้น และ วิจัยตรวจสอบสารอาหารเพื่อให้เกิดคุณค่าแก่ผู้บริโภคอย่างสูงสุด.. รศ.ดร.กมลวรรณ บอกว่า…สังขยาแผ่นจากแป้งข้าวกล้องงอก มีกรดแกมมาอะมิโนบิวทีริค (Gamma-ami-nobutyrice acid, GABA) ซึ่งเปลี่ยนแปลงมาจาก กรดกลูตามิกในระหว่างการแช่น้ำให้เกิดการงอก ทำให้ ข้าวกล้องงอกมีปริมาณ GABA สูงกว่าเมล็ดข้าวกล้องปกติ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น ใยอาหาร เหล็ก แมกนีเซียม … Continue reading

หน้าแรก Tlcthai.comหน้าแรก Tlcthai.com close Trainning CenterTrainning Center Clip VDOClip VDO เกมส์เกมส์ GameGame ฟังเพลง Onlineฟังเพลง Online Pic PostPic Post TV OnlineTV Online Edu parkEdu park ผู้หญิงผู้หญิง โปรโมทเว็บไซต์โปรโมทเว็บไซต์ สาวสวย เซ็กซี่สาวสวย เซ็กซี่ การ์ตูนการ์ตูน ละครย้อนหลังละครย้อนหลัง ท่องเที่ยวท่องเที่ยว รายการทีวีย้อนหลังรายการทีวีย้อนหลัง ข่าวบันเทิง เกาหลีข่าวบันเทิง เกาหลี ข่าวเด่นข่าวเด่น ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาลตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล