ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

 

บ้านไหนชอบกินกล้วยแต่กินไม่ทัน วันนี้เรามาชวนลูกๆ เราทำขนมกล้วยเพื่อให้ได้กล้วยได้ทานได้นานขึ้น โดยวิธีทำง่ายๆ หาวัตถุดิบและอุปกรณ์ภายในครัวที่บ้านได้เลย ง่ายด้วย อร่อยด้วย

 

 

1. กล้วยน้ำว้า
2. แป้งข้าวเจ้า
3. แป้งมัน
4. น้ำตาลทราย
5. เกลือป่น
6. หัวกะทิ
7. เนื้อมะพร้าวขูด

 

ปลอกเปลือก หั่นและบดกล้วยน้ำว้าให้ละเอียด นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม เหลือเนื้อมะพร้าวไว้ สำหรับโรยหน้าขนมกล้วย เอาไว้โรยหน้าในตอนท้าย – จากนั้นนวดส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวเลยค่ะ บดกล้วยน้ำว้า นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมรวมกัน

ตักเนื้อขนมใส่ภาชนะ – ตักส่วนผสมลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ – เสร็จแล้วนำมะพร้าวขูดที่เหลือโรยหน้าขนม ตักส่วนผสมใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด

​Tip : จะให้ดีใช้กระทงใบตองดีกว่า เพื่อให้ได้อารมณ์ของขนมไทยมากยิ่งขึ้น

 

– นึ่ง + จัดเสิร์ฟ – นำไปนึ่ง 30 นาที บนน้ำเดือด – เสร็จแล้วยกลงจากหม้อนึ่ง จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ ครบ 30 นาทีแล้ววว เชิญหยิบกินได้เลยจ้าา

Tip : ขนมกล้วยนี้จะทานตอนร้อนหรือตอนเย็นก็ได้ ฟินเหมือนกัน!

 

 

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนม
- 2017-09-12 3:08:56 โพสต์โดย : admin คนดู 127 views คน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง