แบบกระทง รวมไอเดียกระทง วิธีทำกระทง ต้อนรับวันลอยกระทง 2018

แบบกระทง รวมไอเดียกระทง วิธีทำกระทง ต้อนรับวันลอยกระทง 2017

วันลอยกระทง ใครที่มองหากระทง ลองดูไอเดีย ทำกระทงที่ฮิตในปี 2017 กระทงขนมปัง กระทงซาลาเปากุหลาบ กระทงกรวยไอศครีม ยังมาแรงเหมือนเดิม ปีนี้มีแบบกระทงใบเตย กระทงข้าวโพดอบกรอบ และอีกมากมาย ลองดูคลิปเลยจ้า

กระทงใบเตยทอง วิธีทำกระทง แบบง่ายๆ

เป็นการนำใบเตยทองมาทำกระทง ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เด็กๆ ก็ทำได้ วัสดุอุปกรณ์มีดังนี้
(1) ใบเตยทองประมาณ ๓๐ ใบ ใช้ได้ทั้งใบเล็กและใหญ่
(2) ดอกบานไม่รู้โรย ประมาณ ๓๐ ดอก และดอกดาวเรือง ๔-๕ ดอก
(3) ธูปเทียน
(4) กรรไกร
(5) คีมตัดลวด
(6) ที่เย็บกระดาษ เบอร์ ๑๐
(7) ลวด ขนาดเล็ก และตะปู้เข็ม

ขอบคุณคลิป — Kru Namfa

กระทงใบเตยหอม วิธีทำกระทงใบเตยหอม

ขอบคุณคลิป — แสน สวนเตย

กระทงใบมะพร้าว วิธีทำกระทงใบมะพร้าว

ขอบคุณคลิป — ครัวบ้านหนู

กระทงขนมปัง ปลากินได้ คนก็กินได้จ้า

กระทงขนมปัง
ส่วนผสม
1.แป้งขนมปัง 375 กรัม
2.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
3.ยีสต์ 5 กรัม หรือ 1+1/2 ช.ช.
4.น้ำตาลทราย 50 กรัม
5.น้ำเย็นจัด 200 กรัม
6.น้ำมันพืช 30 กรัม
7.สารเสริมคุณภาพ เอ็มเพ็ก 1 ช.ช.
8.สีผสมอาหาร

วิธีทำ
1.ใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงไปในโถผสม แป้งที่ร่อนพร้อมสารเสริม เกลือป่น น้ำตาล และยีสต์ ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
2.ใส่น้ำมันพืช น้ำเย็นจัดที่ผสมสีไว้แล้วลงไป ตีจนแป้งเนื้อเนียน ใช้เวลาตีประมาณ 10-15 นาที
3.พักแป้งให้คลายตัวประมาณ 10 นาที ก่อนนำมาตัดแบ่ง (จะทำทั้งหมด 2 สูตรๆละ 1 สีนะคะ )
4.แบ่งแป้งมาบางส่วนเพื่อทำฐานขนาดตามใจชอบ ฐานรองแบ่งแป้งมาประมาณ 150 กรัมก็ได้ค่ะ ส่วนกลีบชั่ง นน. ประมาณ 10 หรือ 20 กรัม แล้วแต่ขนาดของกระทงค่ะ ปั้นให้เป็นทรงกลม และพักให้คลายตัว 10 นาที (พักแป้งในส่วนของกลีบในที่เย็นหน่อย เพื่อชะลอไม่ให้ยีสต์ทำงานเร็วไป)
5.หลังจากนั้น (สำหรับฐาน)นำมารีดเป็นแผ่นวงกลม แล้วพักให้แป้งขึ้นรูปอีกประมาณ 10-15 นาที พอแป้งฟูได้ที่แล้ว ก็เอาส้อมเจาะระบายอากาศ เวลาอบ แป้งจะได้ไม่ฟูมากจนเสียรูปทรงค่ะ
6.อบฐานกระทงที่อุณหภูมิ 180 ํC ประมาณ 10 นาที
7.ระหว่างรออบ ก็นำในส่วนของกลีบกระทงทั้ง 2 สี มารีดเป็นแผ่นวงกลมให้หมด แล้วนำกลีบทั้ง 2 สีมาประกบกัน รีดให้แน่น ตัดครึงเป็น 2 ส่วน เท่าๆกัน
8.พอฐานอบเสร็จ ก็พักให้เย็นก่อน พอเย็นแล้ว ก็ทาน้ำที่ฐานกระทง แล้วนำกลีบกระทง มาจัดรูปทรงตามคลิปเลยค่ะ
9.พอวางกลีบกระทงเรียบร้อยแล้ว(อย่าวางชิดมากนะคะ เว้นระยะนิดหน่อย) ก็พักให้ขึ้นรูปประมาณ 10-15 นาทีพอค่ะ หลังจากนั้นก็นำไปอบ อุณหภูมิ 180 ํ C ประมาณ 20-25 นาทีค่ะ

****เวลาทำกลีบ ไม่ต้องซ้อนสีก็ได้ จะได้ทำง่าย หรือง่ายกว่านั้นอีกก็คือรีดเป็นแผ่นใหญ่ แล้วนำพิมพ์วงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซ.ม. กดก็ได้ค่ะ ตัดแบ่งครึ่ง จีบจีบวางๆๆๆซ้อนกัน ปั้นแบบง่ายๆตามจินตนาการได้เลย

ขอบคุณคลิป — ครัวป้ามารายห์

กระทงตุ๊กตา วิธีทำกระทงเจ้าหญิง ทำจาก กรวยไอศครีม + ตุ๊กตาบาร์บี้

ขอบคุณคลิป — เพจ เหรียญโปรยทาน นางใน

ขอบคุณคลิป — เพจ เหรียญโปรยทาน นางใน

กระทงข้าวโพดอบกรอบ

ไอเดียเก๋ผลิตกระทงออกมาจำหน่ายมากมายแต่ที่ได้รับความสนใจคือกระทงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมย่อยสลายได้ง่ายหรือเป็นอาหารปลา

ขอบคุณคลิป — MSS Channel

กระทงซาลาเปาดอกกุหลาบ

ขอบคุณคลิป — ข่าวช่อง 8

 

กระทง, กระทงทำเอง, กระทงเองง่ายๆ, ทำกระทง, ทำกระทงเอง, ลอยกระทง, วันลอยกระทง, ไอเดียทำกระทงเองง่ายๆ, ไอเดียกระทง,แบบกระทง,กระทงขนมปัง,กระทงตุ๊กตา,กระทงซาลาเปา,กระทงกรวยไอศครีม 

 

KaTong วันลอยกระทง ยังมีอีกเพียบคลิ๊กที่นี่ KaTong

 

 

TEEN NEWS
- 2018-11-1 8:19:09 โพสต์โดย : fonnie คนดู 2,077 คน