พากิน อาหารป่าจานเด็ดที่ ร้านครัวเคียงคลื่น อ.ชะอำ

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ร้านครัวเคียงคลื่น อยู่ที่ อ.ชะอำ ติดกับชายทะเลเลยนะครับ สถานที่ตั้งของร้านดีครับ สวยงาม แต่ทางเข้าค่อนข้างจะลึกครับ

image
แกงส้มปูทะเลหน่อไม้ดอง

ผมมีอาหารหลายอย่างที่อยากจะไปชิม จึงให้เขาจัดการมาให้ สิ่งที่ผมประทับใจมากที่สุด คือ แกงส้มปูทะเลหน่อไม้ดอง อร่อยมากครับ รสชาติเปรี้ยวกำลังดี ไม่มีหวานครับ ถ้าจะหวานก็หวานแต่ตัวเนื้อปูนะครับ

image
กรรเชียงมันปูทอด

ข้าวผัดปู ของเขาก็ใช่เล่นนะครับ อร่อยดีเหมือนกัน ส่วน ต้มส้มปลากระบอก ของเขาก็ใช้ได้ครับ สำหรับ กรรเชียงมันปูทอด ก็อร่อยครับ

ที่ร้านมี กั้งผัดพริกเกลือ รสชาติอร่อยพอสมควรครับ มี ปลากะพงทอดสมุนไพร ซึ่งผมคิดว่าเป็นของธรรมดาเกินไป ผมอยากจะให้เขาเอาปลากะพงมาทอดน้ำปลา แล้วมียำมะม่วงมาให้ด้วยจะดีกว่า

image
กั้งผัดพริกเกลือ

จากนั้นมี ปลาดุกผัดฉ่า จานต่อมาแปลกดีครับ เป็น ปลาหมึกทอดน้ำดำ ซึ่งเคยมีคนทำมาแล้วหลาย ๆ ร้าน แต่ที่ร้านนี้อร่อยดีครับ แต่อยากจะให้เขาทำให้เข้มข้นและก็เค็มกว่านี้ รสชาติจะได้จัดจ้านกว่านี้ครับ ส่วนปูผัดผงกะหรี่ ก็ดีนะครับ ที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกอย่างหนึ่งคือ หอยเชลล์ทรงเครื่อง เสิร์ฟมาเป็นฝาเลยนะครับ

image
หอยเชลล์ทรงเครื่อง

อย่างไรก็ตาม ถ้าเพื่อน ๆ มีเวลา แล้วไปที่ อ.ชะอำ และอยากกินอะไรที่อร่อย ๆ แวะไปชิมกันดูนะครับ

ข้อมูลจาก เดลินิวส์


  •  
  •  
  •  
  •  
  •