พาชิม ขนมจีนป้านิรมล รสเด็ดดีคู่ตลาดน้ำบางพลี

“ตลาดน้ำโบราณบางพลี” ที่ จ.สมุทรปราการมา เป็นตลาดโบราณอายุเกินกว่า 100 ปีที่ดูมีชีวิตชีวา ภายในตลาดมีบ้านอยู่อาศัยเป็นเรือนแถวไม้ชั้นเดียวแบบสมัยก่อน ตลอดทางเดินของตลาดมีร้านค้าขายของใช้แบบโบราณที่หาชมได้ยาก และยังมีร้านขายของกินนานาชนิดให้ได้เลือกซื้อหาและเลือกชิมกันมากมาย

และหนึ่งในร้านอาหารที่มีมากมายนั้น เราได้ไปเจอะเจอเข้ากับร้านอาหารเจ้าเด็ดเก่าแก่ประจำตลาด ที่ถ้าใครไปใครมาเที่ยวที่ตลาดน้ำบางพลี แล้วมักจะไปฝากท้องอิ่มกับอาหารรสเด็ดกันที่นี่ นั่นคือร้าน “ขนมจีนป้านิรมล” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี เพราะเปิดขายมานานกว่า 10 ปี มี คุณป้านิรมล แซ่ลิ้ม เป็นเจ้าของร้านและเป็นแม่ครัวฝีมือเอก ปรุงอาหารจานเด็ดอย่างขนมจีนสารพัดน้ำยา ที่ในแต่ละวันจะมีน้ำยากว่า 7 ชนิดมาตั้งขาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำยาปักษ์ใต้ น้ำพริก ซาวน้ำ แกงเขียวหวานไก่ แกงไตปลา ที่กินคู่กับขนมจีนเส้นเล็กเหนียวนุ่ม อันชวนกิน รวมถึงยังมีอาหารไทยอื่นๆ อีกมากมายที่จะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาขายอยู่ที่ร้าน

ขนมจีนน้ำยากะทิ

ได้ลองลิ้มขนมจีนน้ำยาตามความขึ้นชื่อ โดยเลือกสั่ง ขนมจีนน้ำยากะทิ (ใส่จาน20 บาท ใส่กล่อง 25 บาท) มาชิมรสเป็นจานแรก เส้นขนมจีนของที่นี่เป็นเส้นสด เส้นเล็กเหนียวนุ่มดี ราดด้วยน้ำยากะทิที่เข้มข้นมาก เพราะทางร้านเลือกใส่ปลาน้ำดอกไม้นึ่งสุกและแกะเอาแต่เนื้อน้ำมาโขลกกับเครื่องแกงที่ทำเอง น้ำยากะปลาใส่มาให้ด้วย

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (ใส่จาน20 บาท ใส่กล่อง 25 บาท) เป็นอีกหนึ่งจานที่สั่งมากิน เพราะรสชาติแกงเขียวหวานไก่ของที่นี่ มีรสดีเข้มข้นถึงพริกถึงเครื่องแกงเขียวหวานที่ป้านิรมลโขลกเองกับมือ ส่วนเนื้อไก่นุ่มชุ่มรสเครื่องแกงซึมถึงเนื้อใน

ข้าวคลุกกะปิ

นอกจากขนมจีนแล้ว ข้าวคลุกกะปิ (ใส่จาน25 บาท ใส่กล่อง 30 บาท) ก็น่าชิมไม่แพ้กัน ข้าวหอมมะลิเม็ดนุ่มคลุกกับกะปิอย่างดีจากกระบี่ที่ผัดปรุงรสชาติไว้แล้ว และมีเครื่องเคียงอย่างหมูหวานและกุ้งหวานที่ผัดปรุงรสชาติออกหวานๆ ไข่ฝอย กุนเชียง หอมแดง และมะม่วงฝอย กินแล้วอิ่มอร่อยท้องดีนักเชียว

และก็ยังมีเมนูอื่นๆ อีกหลายอย่างที่ชวนกิน อาทิ ผัดไทยเส้นจันท์กุ้งสด (25 บาท) คั่วกลิ้งหมู-ไก่ (30 บาท) หมี่กะทิ (ใส่จาน 20 บาท ใส่กล่อง 25 บาท) ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ (ใส่จาน 25 บาท ใส่กล่อง 30 บาท) ฯลฯ เอาเป็นว่าหากใครได้มาเที่ยวตลาดน้ำโบราณบางพลี ก็ลองแวะมาฝากท้องอิ่มกันได้ที่ร้าน “ขนมจีนป้านิรมล”ก่อนกลับบ้านกันไป

“ขนมจีนป้านิรมล” ตั้งอยู่ที่ตลาดน้ำโบราณบางพลี จ.สมุทรปราการ การเดินทางจาก กทม. มุ่งหน้าสู่ จ.สมุทรปราการ ใช้ ถ.สุขุมวิท เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกบางนา จากนั้นใช้ ถ. บางนาตราด ขับตรงไปประมาณ 12 กม. กลับรถเพื่อตัด เข้า ถ.กิ่งแก้วบางพลี (ประมาณ 2 กม.) เลี้ยวซ้าย ถึงวัดบางพลีใหญ่ใน จอดรถได้ที่บริเวณวัด แล้วเดินตรงไปริมน้ำจะเห็นทางเข้าตลาดน้ลี ให้เดินตรงเข้ามาในตลาดเรื่อยๆ และข้ามสะพานข้ามคลองตรงเข้ามาด้านในอีก จะเห็นร้านขนมจีนป้านิรมลอยู่ด้านใน มีป้ายร้านให้เห็น เปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 08.00-15.00 น. โทร. 0-2751-0204, 08-9781-3498

ข้อมูลจาก ผู้จัดการออนไลน์

  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
พากิน แนะนำร้านเด็ด
- 2010-02-23 10:07:33 โพสต์โดย : admin คนดู 4,315 คน

ท่องเที่ยว อัพเดท

  • ป้ายกำกับ

    ข้อมูลท่องเที่ยว ข้อมูลร้านอาหาร ญี่ปุ่น ทะเล ที่พัก ที่เที่ยวหน้าหนาว ท่องเที่ยว ท่องเที่ยวภาคกลาง ท่องเที่ยวภาคเหนือ ท่องเที่ยวอัพเดต ท่องเที่ยวไทย นักท่องเที่ยว น้ำตก พากิน พาชิม ภัตตาคาร ร้านอร่อย ร้านอาหาร ร้านเด็ด สถานที่ท่องเที่ยว สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบุรี สถานที่ท่องเที่ยวภาคอีสาน สถานที่ท่องเที่ยวภาคเหนือ สถานที่ท่องเที่ยวภาคใต้ สถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทย สวนอาหาร ห้องอาหาร อุทยานแห่งชาติ เชียงใหม่ เที่ยว เที่ยวญี่ปุ่น เที่ยวต่างประเทศ เที่ยวทะเล เที่ยวน้ำตก เที่ยวภาคเหนือ เที่ยวสงกรานต์ เที่ยวหน้าหนาว เที่ยวเกาหลี เที่ยวไทย แนะนำร้านอาหาร แนะนำร้านเด็ด แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว แหล่งท่องเที่ยว แหล่งท่องเที่ยวภาคกลาง แหล่งท่องเที่ยวภาคอีสาน
  • ข่าวประชาสัมพันธ์ท่องเที่ยว